O Salão Rústico é o principal ambiente do Espaço Capuchinhos. Sua arquitetura preserva a história que muitos cariocas desconhecem. Na década de 60, este espaço foi construído com objetivo de ser um anfiteatro formado por um amplo palco - atual cozinha, a platéia e uma galeria. Em seu auge, a sala de espetáculos abrigou apresentações de pessoas que viriam a se tornar verdadeiras celebridades, como foi o caso de alguns tijucanos integrantes da Jovem Guarda. 

Na década de 1980, houve a necessidade de otimizar os espaços da Igreja afim de melhor desempenhar as atividades pastorais. Desse modo, após um longo período de reforma o teatro passou a ser utilizado como salão de reuniões da paróquia, permanecendo assim até o ano de 2016. Nessa ocasião iniciou-se a reforma que originou o Espaço Capuchinos, um ambiente que é usado tanto para fins paroquiais quanto para eventos particulares, unindo bom gosto, infra estrutura de ponta, e beleza!